CÓMO AYUNAR Y ACELERAR SU METABOLISMO

CÓMO AYUNAR Y ACELERAR SU METABOLISMO

En mi último blog cubrí los beneficios del ayuno (hay una tonelada), y ahora estoy súper contenta de transmitirle estos conocimientos sobre mi método favorito y personal de ayuno con el sistema 16:8.

El Sistema 16:8

El 16: 8 es una forma de ayuno intermitente (IF por sus siglas en inglés).

Por cada día de 24 horas, usted come durante 8 horas, dejando un período de ayuno de 16 horas. Aquí hay algunas maneras de verlo:

Si su primera comida del día es a las 10 am, entonces usted deja de comer a las 6 pm.

Si su primera comida del día es a las 11 am, entonces usted deja de comer a las 7 pm.

Si su primera comida del día es a las 12 pm, usted deja de comer a las 8 pm.

Y así sucesivamente...

Básicamente, usted se está saltando el desayuno, y no hay bocadillos nocturnos. Eso es todo.

Durante el período de ayuno de la mañana, usted puede tomar café negro sin azúcar sin crema (Me encanta el Café Molido Lavazza Qualita Rossa mezclado, a Medio Tostar), té o agua.

Si usted es nuevo en la práctica del ayuno, la primera semana es la más desafiante. Sin embargo, su cuerpo se ajusta más rápido de lo que piensa y sus antojos de comida en la mañana desaparecerán pronto.

Si el período de ayuno de 16 horas le parece un poco desalentador al principio, comience con un sistema 14:10.

Esto significa:

Si su primera comida del día es a las 8 am, entonces usted deja de comer a las 6 pm.

Si su primera comida del día es a las 9 am, entonces usted deja de comer a las 7 pm.

Si su primera comida del día es a las 10 am, usted deja de comer a las 8 pm.

Durante el período de 8 a 10 horas de alimentación, coma como lo haría normalmente y sin tener que pensar en el contenido de calorías.

Sí, ha leído bien, usted no tiene que preocuparse por las calorías.

Ahora, esto no significa que usted deba tener exceso en sus comidas o cambiar a un estilo de vida de comer "lo que quiera" que consiste en nada más que helados.

La comida que usted consume debe estar bien equilibrada con un enfoque en verduras, proteínas y fibra (¡lo cubriré en mi próximo blog!).

Usted podría estar pensando "¡Pero espere! ¿El ayuno no frena mi metabolismo?" Si, en el caso de hacer una restricción calórica a largo plazo o hacer ayuno durante más de 24 horas, ese es uno de los posibles efectos secundarios.

Sin embargo, se ha encontrado que el ayuno por períodos cortos aumenta su metabolismo (Mansell y Macdonald, 1990; Müller et al., 2015; Nair et al., 1987; Webber et al., 1994).

El ayuno es una herramienta de estilo de vida, no una solución rápida para la pérdida de grasa o para perder peso. Enfoque cuidadosamente el ayuno y consulte a un profesional de la salud si tiene alguna pregunta antes de comenzar.

En mi caso personal, esto ha mejorado totalmente mi relación con la comida. Experimento menos distención abdominal y mi sueño ha mejorado totalmente (¡no más alimentos infantiles a la hora de acostarse!).


Referencias

Mansell, P., & Macdonald, I. (1990). The effect of starvation on insulin-induced glucose disposal and thermogenesis in humans. Metabolism, 39(5), 502-510. doi:10.1016/0026-0495(90)90009-2

Müller, M. J., Enderle, J., Pourhassan, M., Braun, W., Eggeling, B., Lagerpusch, M., . . . Bosy-Westphal, A. (2015). Metabolic adaptation to caloric restriction and subsequent refeeding: The Minnesota Starvation Experiment revisited. The American Journal of Clinical Nutrition, 102(4), 807-819. doi:10.3945/ajcn.115.109173

Nair, K. S., Woolf, P. D., Welle, S. L., & Matthews, D. E. (1987). Leucine, glucose, and energy metabolism after 3 days of fasting in healthy human subjects. The American Journal of Clinical Nutrition, 46(4), 557-562. doi:10.1093/ajcn/46.4.557

Webber, J., & Macdonald, I. A. (1994). The cardiovascular, metabolic and hormonal changes accompanying acute starvation in men and women. British Journal of Nutrition, 71(03), 437. doi:10.1079/bjn19940150

cuerpo, menteMaya TalisaComment